SEBAGAI UPAYA PENGEMBANGAN PRODUK HASIL PERIKANAN, MAKA DILAKUKAN PEMBINAAN POKLAHSAR !!!

Tejakula - Pembinaan Poklahsar Sekar Wangi dan Mina Sari Desa Pacung.

Pada tanggal 22 September 2026 telah dilaksanakan kegiatan pembinaan kepada Kelompok Pengolah dan Pemasar Hasil Perikanan (Poklahsar) Sekar Wangi dan Mina Sari yang berlokasi di Desa Pacung, Kecamatan Tejakula, Kabupaten Buleleng oleh Pembina Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan Ahli Pertama (Ilham Nugroho) bersama staf. Kegiatan ini dilaksanakan sebagai upaya mengembangkan produk hasil perikanan yang memiliki nilai tambah serta daya saing di pasar.

Pembinaan difokuskan pada diversifikasi produk hasil perikanan dan pengembangan teknik pengemasan dengan memanfaatkan potensi lokal. Diversifikasi produk diberikan untuk mendorong kelompok agar tidak hanya mengandalkan satu jenis produk, tetapi dapat mengembangkan berbagai alternatif olahan dengan menyesuaikan ketersediaan bahan baku, kebutuhan konsumen, serta peluang pasar. Pengembangan produk juga diarahkan untuk meningkatkan nilai ekonomi bahan baku hasil perikanan.

Selain diversifikasi, kelompok diberikan pemahaman mengenai pentingnya pengemasan yang tepat dalam menjaga mutu dan keamanan produk, meningkatkan daya tarik konsumen, serta mendukung pemasaran. Pemanfaatan potensi lokal didorong sebagai bagian dari inovasi kemasan maupun identitas produk, sehingga produk olahan memiliki ciri khas yang mencerminkan potensi daerah.

Hasil pembinaan menunjukkan bahwa kelompok memperoleh tambahan pengetahuan mengenai pengembangan produk dan pentingnya kemasan dalam meningkatkan nilai jual.