KEGIATAN SPPG DI KELURAHAN PENARUKAN, BULELENG

Kegiatan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kelurahan Penarukan telah berjalan dengan cakupan layanan yang cukup luas, meliputi 9 sekolah (TK, SD, dan SMA) dengan total penerima manfaat sebanyak 2.462 orang. Dalam operasionalnya, SPPG didukung oleh 50 orang pegawai yang berperan dalam pengolahan, distribusi, dan pengawasan kualitas pangan.

Sumber bahan baku pangan sebagian besar berasal dari wilayah lokal dan sekitarnya, antara lain sayuran dari Pancasari, beras dari Dencarik, daging ayam dari Penarukan, serta produk roti dari UMKM Rumah Roti Anturan. Hal ini tidak hanya menjamin kesegaran bahan, tetapi juga mendukung pemberdayaan ekonomi lokal.

Program ini juga menerapkan prinsip "Stop Boros Pangan", yang diwujudkan melalui pengelolaan sisa makanan secara bijak. Sisa makanan yang masih layak dimanfaatkan secara rutin diberikan kepada peternak setiap hari, sehingga mengurangi limbah pangan sekaligus memberikan nilai tambah bagi masyarakat sekitar.

Meskipun saat ini cakupan layanan belum menjangkau kelompok ibu hamil dan menyusui (bumil dan busui) di posyandu, SPPG Penarukan telah menunjukkan kontribusi nyata dalam meningkatkan pemenuhan gizi peserta didik serta membangun kesadaran akan pentingnya efisiensi dan keberlanjutan pangan.

Secara keseluruhan, pelaksanaan SPPG di Kelurahan Penarukan memberikan manfaat signifikan dalam:

Meningkatkan status gizi penerima manfaat.

Mendukung perekonomian lokal melalui pemanfaatan bahan baku daerah.

Mengurangi pemborosan pangan melalui pengelolaan sisa makanan.

Mendorong praktik berkelanjutan dalam sistem penyediaan pangan.

Program ini diharapkan terus berkembang dengan perluasan sasaran dan peningkatan kualitas layanan ke depan.

Bersama ini juga kami laporkan data sisa pangan pada SPPG Natuna 1