MEMPERKUAT KETAHANAN PANGAN DAERAHSERTA MENJAGA STABILITAS PASOKAN DAN HARGA PANGAN

Dalam rangka memperkuat ketahanan pangan daerah serta menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan, diperlukan optimalisasi peran kelembagaan pangan di tingkat masyarakat, seperti Lembaga Distribusi Pangan Masyarakat (LDPM) dan Lembaga Usaha Pangan Masyarakat (LUPM). Keberadaan lembaga ini sangat strategis dalam mendukung distribusi pangan, penyerapan hasil produksi petani, serta menjaga ketersediaan pangan di wilayah.

Sehubungan dengan hal tersebut, AKP Madya bersama AKP Muda melaksanakan kegiatan pembinaan terhadap:

A. Subak Tukad Pule (LUPM) – Desa Sanggalangit

1. Permasalahan yang Ditemukan

- Panen mundur karena usia tanam 95 hari masih hijau belum layak panen sehingga gabah sedikit pdhal kesempatan saat ini beras dari luar sedikit masuk karena naik nya harga transportasi/ongkos angkut

- kekurangan mesin combine padi dan dryer terutama pada saat panen raya padi sehingga kualitas gabah menurun dan rendemen menjadi tinggi 

- sulit nya mencari tenaga sopir traktor sehingga banyak traktor yg tidak digunakan (bahkan ada yg di sudah dijual)

- meminta data peta musim panen di kab. Buleleng agar tau posisi dimana ada petani panen dlm upaya penyerapan gabah yang maksimal.

2. Respon Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan dan Perikanan

- akan terus melakukan pendampingan pra dan pasca panen

- Menampung harapan terhadap program bantuan permodalan dan fasilitasi usaha pangan 

- Memberikan arahan terkait peningkatan kualitas penyimpanan dan penanganan pascapanen

Pengecekan bantuan Dinas tahun 2017 berupa polish N70, elevator 4m, As dan dudukan mesin sealer dalam kondisi baik.

Subak yeh lembu

Petani meminta agar ada jaringan kabel PLN agar dpt menggunakan dinamo

B. LDPM Gapoktan Darma Winangun – Desa Tukad Sumaga

1. Permasalahan yang Ditemukan :

- tidak berani membeli gabah karena masih trauma terhadap kerugian modal 120jt

- sarana prasarana tidak memadai (dryer dan mesin combine)

- manajemen usaha belum tertata dengan baik terutama dlm pencatatan keuangan dan stok

- mengharapkan ada nya pelatihan penafsiran lahan sawah, penggunaan mesin gabah,dll

2. Respon Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan dan Perikanan

- Memberikan penguatan fungsi LDPM sebagai stabilisator harga, melalui pengelolaan cadangan pangan

- Mendorong peningkatan partisipasi anggota gapoktan melalui sosialisasi dan penguatan kelembagaan

- Mengusulkan bantuan sarana dan prasarana pendukung melalui program pemerintah

- Melakukan monitoring dan evaluasi berkala terhadap perkembangan usaha LDPM 

Saran

1. Perlu adanya dukungan berkelanjutan dari pemerintah daerah dalam bentuk pembinaan dan bantuan usaha

2. Diperlukan peningkatan kapasitas SDM kelembagaan melalui pelatihan berkelanjutan 

3. Perlu penguatan jejaring pemasaran dan kemitraan usaha pangan 

4. Dilaksanakan monitoring dan evaluasi secara rutin untuk memastikan keberlanjutan program 

Demikian laporan kegiatan pembinaan ini disusun sebagai bahan evaluasi dan tindak lanjut dalam rangka penguatan kelembagaan pangan masyarakat di Kabupaten Buleleng.