Pemupukan Tanaman Cabai dalam Polybag

Oleh

Vani Silvana, S.P

POPT Ahli Pertama pada Dinas Pertanian Ketahanan Pangan dan Perikanan

Pemupukan cabai dalam polybag harus dilakukan secara bertahap, berimbang, dan disesuaikan dengan fase pertumbuhan tanaman karena volume media tanam terbatas sehingga ketersediaan unsur hara cepat menurun. Pada tahap persiapan media, polybag ukuran 30–40 cm diisi campuran tanah gembur, pupuk kandang matang/kompos, dan sekam bakar atau cocopeat dengan perbandingan 1:1:1. Sebagai pupuk dasar, ditambahkan pupuk kandang 0,5–1 kg per polybag, dolomit 10–20 gram (jika pH tanah < 6), serta pupuk NPK majemuk (15-15-15 atau 16-16-16) sebanyak 10–15 gram per polybag yang dicampur merata dan didiamkan 5–7 hari sebelum tanam.

Pada fase vegetatif (0–30 HST), tanaman membutuhkan nitrogen lebih tinggi untuk merangsang pertumbuhan batang dan daun. Pemupukan susulan dapat diberikan menggunakan NPK seimbang (16-16-16) dengan dosis 5 gram (±1 sendok teh) per tanaman setiap 7–10 hari. Pupuk dapat diaplikasikan dengan cara ditabur melingkar ±5 cm dari batang lalu ditutup tipis tanah, atau dikocor dengan melarutkan 5 gram pupuk dalam 1 liter air. Memasuki fase pembungaan (30–45 HST), kebutuhan fosfor dan kalium meningkat untuk mendukung pembentukan bunga dan mengurangi kerontokan. Pada fase ini digunakan pupuk dengan kandungan P dan K lebih tinggi (misalnya 12-12-17 atau 13-13-21) dengan dosis 5 gram per tanaman setiap 7–10 hari.

Saat tanaman memasuki fase pembuahan (45 HST ke atas), kebutuhan kalium semakin dominan untuk pembesaran dan peningkatan kualitas buah. Pupuk tinggi kalium seperti diberikan sebanyak 5 gram per tanaman setiap 7 hari. Selain itu, dapat ditambahkan kalsium 1–2 gram per tanaman setiap 2 minggu untuk mencegah busuk ujung buah (blossom end rot). Pemupukan dilakukan dalam dosis kecil tetapi rutin untuk menghindari penumpukan garam yang dapat merusak perakaran. Penyiraman sebelum dan sesudah pemupukan sangat dianjurkan agar akar tidak mengalami stres dan unsur hara dapat terserap optimal. Dengan tata cara dan dosis yang tepat, tanaman cabai dalam polybag dapat tumbuh sehat, berbunga lebat, dan menghasilkan buah yang optimal baik dari segi jumlah maupun kualitas.

Pustaka :

Direktorat Jenderal Hortikultura. 2020. Pedoman Teknis Budidaya Cabai. Kementerian Pertanian Republik Indonesia.

Kementerian Pertanian Republik Indonesia. 2018. Petunjuk Teknis Pengelolaan Tanaman Hortikultura. Jakarta.